Who
De Kwikstaart is een eenvrouwsbedrijf van Simone Boelsma en staat sinds 1998 op de Noordermarkt.
What
De Kwikstaart is een breed gesorteerde groente en fruithandel en werkt vanuit Oudekerk aan de Amstel.
Unique
De Kwikstaart betrekt haar produkten rechtstreeks van tuinders, boeren en verschillemde groothandels. Iedere week zoekt zij zelf haar groente en fruit uit. Simone is altijd opzoek naar bijzondere groente zoals ijskruid, strandbiet of verschillende soorten zeegroenten.