Who
Sinds 2002 staat Remco uit Heerhugowaard op de Noordermarkt
What
Kaas Plaza verkoopt voornamelijk harde kaassoorten. De overwegend van koemelk afkomstige kazen komen uit Brabant.
Unique
Kaas Plaza onderscheid zich met een assortiment bijzondere kazen zoals redwine cheese, prosecco cheese as wel as honey bleu goats cheese.